続・食生活の改善 [Misc. ]

地下鉄駅にあったスーパーマーケットが倒産して、近所にはコンビニエンスストアばかりと言う状態が続いて危機的であった私の食生活が秋を迎えて改善の兆しか。まず、弁当屋が２店相次いでオープン。さらに今月になって元のスーパー跡に新しい店舗が開店した。さすがに生鮮品をコンビニで買う気は起きないし、買い置きもしたくない。かと言って毎日遠回りしての買い物も辛い。やはり近くにないとね。

今夜の献立は厚揚げの大根おろし添えにバナナピーマンとベーコンではなくてウィンナソーセージの炒めもの、切干大根の味噌汁に白米。厚揚げは浦臼町の道の駅「つるぬま」内のヘルシー食品物産館「ユーティック」のもの。豆の味がしっかりあってとても美味しい。バナナピーマンは月形町のレストラン「北喜常」で販売していたもの。味噌汁はインスタントに切干大根を放り込んだだけというのは内緒だ。今日の道の駅巡りドライブでの収穫はこの他に三笠の洋梨。